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やみつき♡タンドリーチキン

やみつき♡タンドリーチキンの画像

Description

優しい甘さとまろやかなコクがやみつきになるやわらかチキン♡食べ出したら止まりません！辛さ控えめだけど風味は抜群♪

材料 （１～２人分）

鶏もも肉
1枚
ヨーグルト(プレーン)
５０ｇ
ケチャップ
３０ｇ
カレー粉
小さじ１
コンソメ(顆粒)
小さじ１/２
砂糖
小さじ１
にんにく(すりおろし)
１片分
塩
少々
ブラックペッパー
少々
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は大きめのひと口大に切る。オイル以外の材料を全て袋に入れ口を閉じよく揉み込む。一晩冷蔵庫で寝かせる。

  2. 2

    フライパンにオイルを入れ熱し温まったら鶏肉を皮目から入れる。焼き色がついてきたら裏返して焼き、フタをする。

  3. 3

    中火で蒸し焼きにしながらソースを煮詰めていき水分が少なくなってきたら出来上がり♪

  4. 4

    写真

    私が使っているヨーグルトはこれ♪
    チチヤスの毎朝快調ヨーグルトです♡

コツ・ポイント

にんにくは必ず入れて下さい。生がなければチューブのものでも構いません。チューブの場合は２㎝ほど。蒸し焼きにしてソースを煮詰めていく際は焦がさないように様子を見ながら適度に肉を裏返して下さい。

このレシピの生い立ち

最近鶏肉にハマっているので♡
レシピID : 5394873 公開日 : 18/12/02 更新日 : 18/12/03

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なないく
やみつき♡タンドリーチキン
by なないく