ビーフシチュー

牛肉をぶつ切りにする。
フライパンに油を引いて肉の各面に焼き色を付ける。

圧力鍋に水と肉とロリエを入れて沸騰させ圧力を掛けた状態で30分煮る。
その後20分放置。

玉ねぎをぶつ切りにし、ニンジンは大きめに切って面取りをする、その後は肉を痛めた油で野菜を炒める。

火を止めて、シチューの素を割り入れる。そして5分放置。

弱火でゆっくりと混ぜながら、トマト缶を加えてさらに20分位煮る。
（好みの粘度になるまで）

そして完成。