電子レンジでも「なす＋味噌」
Description
簡単に出来る、なす＋味噌を、電子レンジで作るようにアレンジしました。
炒め油が不要なので、ちょっとヘルシーです。
炒め油が不要なので、ちょっとヘルシーです。
かんたんひとりごはん
材料
（1人分）
作り方
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1
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ナスは一口大に切って、ゴマ油以外の調味料はあらかじめ合わせておきます。
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2
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耐熱ボウルに入れて、ラップをして、５００ｗの電子レンジで3分ぐらい加熱して、ナスがしんなりしてきたら、あわせ調味料を入れて混ぜます。
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3
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もう一度ラップをして、５００Wの電子レンジで3分加熱して、全体的に味が馴染むように混ぜます。
最後にゴマ油を入れて混ぜます。
写真はあまったネギの青いところを上から散らしています。
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コツ・ポイント
材料にはあえて書いてませんが、ネギの青いところを散らすと味のアクセントになって美味しいですね。
ダイエットメニューにするとしても、ゴマ油は省略できません。量を減らしても良いので、風味付けに入れましょう。
ダイエットメニューにするとしても、ゴマ油は省略できません。量を減らしても良いので、風味付けに入れましょう。
このレシピの生い立ち
「ナス＋味噌＝美味しい！」のレシピを参考に、ヘルシーに作るためには電子レンジ調理をすることを思いついて生まれたレシピです。
かのんママさん。素敵なレシピ公開ありがとうございます。
かのんママさん。素敵なレシピ公開ありがとうございます。
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(3人)
