カスタードクリーム

卵黄をボウルに入れて溶き、砂糖を入れてよく混ぜます。

１に薄力粉を入れてまぜます。

２に牛乳を入れてまぜます。

トロっとしてきたらバニラエッセンス適量を入れてよくまぜます。

カスタードクリームをボウル等に移し、一回り大きなボウルに氷を入れ、その中で冷やします。

カスタードの表面が乾燥しないように、カスタードにぴったりラップをつけて、冷蔵庫で冷やせば完成です。