体ぽかぽか♪たっぷり野菜の豆乳みそスープ

玉ねぎは大きめのざく切りに。ソーセージとその他の野菜は皮などを剥き1センチ角のサイコロ状にカットする。

鍋にオリーブオイルを入れ火にかけ、☆生姜と☆にんにくを入れて香りがでるまで炒める。

ソーセージを入れて、少し焼き色がつくまで炒める。全ての野菜を加えて中火で全体に油が馴染むまで炒める。

とろみがついてきたら水を加えて味噌を溶かしバターを入れ味を整えて完成。