糖質制限★おから蒸しパン風
しるしるみちる
作り方
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1
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タッパーにクッキングシートを引きます。出来上がりにパンが取り出しやすくなります。
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2
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おからと豆乳（量はお好みで）を入れてスプーンで混ぜる。時間がある方は５分以上放置するとおからがしっとりします。
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3
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レンジで１５秒前後で溶かしたバター、マヨネーズを入れ混ぜる。
お好みでロカボパウダーは、バターなどを混ぜた後に入れる。
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4
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玉子を直接タッパーに投入し、スプーンで空気を入れる様に混ぜる。
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5
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電子レンジで６００W約１０分温めて完成。
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6
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ロカボパウダーを入れないとたまご感ある黄色い蒸しパンになります。これもまた美味しいです✨
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コツ・ポイント
目分量でも全然ok！コツはおからを豆乳でシットリさせてから、バター等の油脂分を入れるとボソボソ感が軽減します。
このレシピの生い立ち
糖質制限メニューを模索中。メーカーにもよりますが豆乳とマヨネーズ分を合わせても総量計約3gなので1食分は微々たるもの。ベーキングパウダーが無くても作れないかと試作しました。かなりみっしりした蒸しパン風なので少量でも満腹感がありますよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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