お弁当＊ブロッコリーの茎でのり塩きんぴら
まこりんとペン子
作り方
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フライパンにごま油を入れて茎を炒め、茎がしんなりして来たら鶏がらスープの素を入れます(先ず少な目に入れて調整して下さい)
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青のりと胡麻を最後に混ぜれば出来上がりです。
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2019.1.28つくレポを下さった皆さんのおかずで話題入りする事が出来ました♪ありがとうございます
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レシピID : 2661632
ブロッコリーのおかか和えを作った後に残った茎の利用にどうですか？
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コツ・ポイント
ブロッコリーの茎は厚めに皮を剥いて、火が通りやすいように細く千切りして下さい。ブロッコリーの茎の太さによって味の濃さが変わってくると思うので味を見てお好みで調整して下さいね。青のりとごまはお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
下の子がブロッコリーが好きで本当によく使うので、茎でもう1品下の子が好きなおかずが出来ないかな？と作ってみました。｢コリコリして美味しい〜｣と下の子が喜んで食べてくれた母の作戦大成功のおかずです(๑و•̀Δ•́)و
まこりんとペン子
