うちの✿たけのこご飯
レシピID:539886
先にたけのこと油揚げを鍋で煮ます。その煮汁でご飯を炊いてあとから具を混ぜ込みます♪簡単で味は本格的です！
材料 （ ４合 ）
| 茹でたけのこ | ２５０ｇ |
| 油揚げ | ２枚 |
| ○だし | ６００ｃｃ |
| ○砂糖 | 大１ |
| ○酒 | 大３ |
| ○しょう油 | 大２．５ |
| 塩 | 小１ |
| 米 | ４合 |
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1
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お米をとぎザルにあけておく。
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2
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たけのこは出来るだけ薄く、食べやすく切る。油揚げは横半分に切ってから３ｍｍ幅位に切る。
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3
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鍋に○とたけのこと油揚げを入れ火にかける。煮立ったら中火の弱火で１５～２０分煮る。（真ん中のはだしパックです）
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4
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煮えたら、ザルにあけます。煮汁は捨てないでね！！
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5
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炊飯釜に米、４の煮汁、塩を入れ、水加減を４合になるまで水を入れる。スイッチオン！
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6
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残り１０分になったら、４の具をのせ、蒸らす。
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7
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ピーピーと炊けたら、さっくり切るように混ぜ合わす。出来上がり！
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8
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２００８．５．５初めて話題入りさせていただきました！作ってくれた皆様、どうもありがとう<(_ _)>
コツ・ポイント
４の手順でザルにあける時、直接炊飯釜に（お米の上に）入れても大丈夫です！すぐに水をたしてから、炊いてくださいね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
25件
(23人)
こちらこそ美味しそうなレポをありがとう❤感激です(*^^)v
嬉しいコメに大感激ﾃﾞｽ❤作ってくれてありがとう(*^^)v
次女ちゃん気に入ってくれてありがとう♡嬉しいです♫
リピ感謝です♫作ってくれてありがとう(*^^)v
嬉しすぎるぅ～☆作ってくれてどうもありがとう♡
嬉しいコメ＆作ってくれてありがとう♡とっても嬉しい＾＾
作ってくれてありがとう♡コメもとっても嬉しい♪
嬉しいコメ＆作ってくれてありがとう♡とっても嬉しいです＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/28
母が作ってくれるたけのこご飯です♪
簡単リンク
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こちらの竹の子ご飯とってもいしかったです☆
あと載せの炊き込みは初めてでとっても美味しかったです☆
家族でおかわりしちゃいました☆
ご馳走様～～♪
作ってくれてありがとう♡
初あとのせ炊き込みご飯、お口にあって良かったです♪
ご家族にも好評だったみたいで嬉しいです(*^^)v
どうもありがとう＾＾
具の後加えは、初めて♡♡
一緒に炊くのと比べたら、筍の苦味っていうのかな・・・それを感じにくいような・・・
筍ごはん、美味しいくいただけたよ～ゴチソウサマです（･∀･）♬♬
うちね、先週で日記のコメ欄閉めてんわ～
これからは、いろんなキッチンでお話しさせてもらうつもり♡♡
まりんまりりんちゃんのところでも、お付き合いしてもらえると嬉しいな♬
作ってくれてありがとう♡うれしい♡
そう言われてみると、そうかも！筍の苦味がご飯にうつってなくて食べやすいかも！このレシピでしか作ったことないから、言われるまでわかんなかったよ＾０＾新発見です！ありがとう＾＾
そうそう。閉める前に１度お邪魔したかったんだけど。。。
是非ぜひ、遊びにきてね！