うちの✿たけのこご飯
作り方
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1
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お米をとぎザルにあけておく。
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2
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たけのこは出来るだけ薄く、食べやすく切る。油揚げは横半分に切ってから3mm幅位に切る。
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4
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煮えたら、ザルにあけます。煮汁は捨てないでね!!
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5
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炊飯釜に米、4の煮汁、塩を入れ、水加減を4合になるまで水を入れる。スイッチオン!
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6
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残り10分になったら、4の具をのせ、蒸らす。
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7
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ピーピーと炊けたら、さっくり切るように混ぜ合わす。出来上がり!
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8
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2008.5.5初めて話題入りさせていただきました!作ってくれた皆様、どうもありがとう<(_ _)>
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コツ・ポイント
4の手順でザルにあける時、直接炊飯釜に(お米の上に)入れても大丈夫です!すぐに水をたしてから、炊いてくださいね。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれるたけのこご飯です♪
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