韓国!ブルタック炒め麺で辛カルボナーラ

韓国!ブルタック炒め麺で辛カルボナーラの画像

Description

辛い!で有名な韓国の袋麺
ブルタック炒め麺をアレンジ!
少しはマイルドですがこれでも結構辛いですよ

材料 (1人分(一袋))

オリーブオイル
少々
ニンニクチューブ
小さじ1
1/6個
200ml
ブルタック炒め麺
一袋
1個

作り方

  1. 1

    《下準備》
    ウインナーは斜め切り。
    玉ねぎは薄切り

    好みで切り方変えても良いと思います!

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひきおろしニンニクを入れ少し炒める。
    玉ねぎ、ウインナーを加え中火で炒める。

  3. 3

    ある程度炒めたら弱火に。牛乳、パルメザンチーズを入れる。

  4. 4

    ブルタック炒め麺の乾麺を1〜2分で茹でる。

  5. 5

    3のソースに、全卵を入れフライパンの中で解きほぐす。少しずつ固まってきたらチーズ、付属の液体スープを入れ混ぜる。

  6. 6

    写真

    茹でた麺を5のソースに投入!ここで、また中火に戻しよく混ぜたら完成

コツ・ポイント

牛乳200ml→牛乳100/生クリーム100で更に濃厚♬

玉ねぎの代用でモヤシにしたり
チーズを増やしたり減らしたり◎

このレシピの生い立ち

そのままではあまりにも辛いので...
レシピID : 5399644 公開日 : 18/12/05 更新日 : 18/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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うっでぃー☆
ウィンナーを辛いシャウエッセンで作りました。あう〜!ソース全量でもカルボの滑らかでスルスル食べちゃえます!でも胃が燃えてる〜
初れぽ
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まーぶるあぽろ
濃厚でとても美味しくできました!素敵なレシピありがとうございます😊