若くてキュ~トなトマト奴どすえ♪
作り方
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1
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生ワカメは塩をしっかり洗って戻し、乾燥ワカメの場合も戻しておく。
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2
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キュウリは薄くスライスして塩を揉んで戻しておく(分量外)
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3
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トマトは小さく切ってザルにあけておきます
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4
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☆印を混ぜて水気をしっかり切った1~3を合わせます。豆腐を切ってその上にのせすりゴマをかけて出来上がりです
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5
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2009年3月
KIRINトマトをつかったレシピコンテストで優秀賞を頂戴しました。どうもありがとう♪
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コツ・ポイント
トッピングはしっかり塩分も落とし水気も切って下さい。砂糖をはちみつ大さじ1/2にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷奴に中華風酢の物を合わせてみました