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豆腐は水を切っておく。鍋に材料Aを入れて火にかける。煮立たったら豆腐をちぎって入れて中火で5分煮る。
長芋をすりおろし、材料Bとよく混ぜ合わせる。
耐熱皿に1を敷き詰める。
上から2をかけて、200℃のオーブンで10分焼く。かつお節を散らしてお好みで山椒を。
ありがとうございます(^^) 朝ごはんってのも良いですね〜♪
ありがとうござます!ヘルシーなので、また是非(^^)