グルテンフリー☆チーズナン

あらかじめ大まかに手のひらで伸ばした後、フライパンの上で平たく整形する。

チーズナンが食べたくて作りました。
小麦アレルギーなので、米粉とおからを使ってナンを作ろうと思いました。つなぎに、チーズを加えるとうまく焼けます。
いつもはヨーグルトを入れるのですが、今日は買い置きがなく、甘酒でトライしてみました。