| 新じゃが | 4~5個(約250g) |
| にんにく | 2かけ |
| オリーブオイル | 適量 |
| マヨネーズ | 大さじ1~2 |
| パセリ | 適量 |
| 塩・ブラックペッパー | 適量 |
新じゃがはよく洗い、皮ごとくし切りにして、レンジで2~3分加熱。にんにくは薄切り、パセリはみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りがたったら①の新じゃがを入れて表面がカリっとするまで炒める。にんにくを焦がさないように。焦げそうだったら、途中で先に出しても良いです。
ボウルで②とパセリ、マヨネーズを和え、塩・ブラックペッパーで味をととのえる。
09/04/21
旦那様にも気に入ってもらえてよかった~♪つくれぽありがとう
09/04/21
新じゃが、皮ごとおいしいですよね♪つくれぽありがとうです♡
09/04/20
私も好きなんですよ~♪いくら作っても作りすぎなんてことないっ
09/04/19
美味しく作ってもらえて嬉しいです♪ありがとうございます
09/04/18
いっぱい食べちゃいますよね~!リピ宣言ありがとう~♪
09/04/17
ビールにも合うし、おつまみにもってこいですね♪ありがとう
09/04/17
カリカリっと、とっても美味しそうに仕上がってますね~!
09/04/17
最強(笑)あっという間に完食ありがとうございま~す!
今の時期、おいしい新じゃが。やっぱり大好きなガーリックマヨで。今回はあえてベーコンなしです。入れてももちろんOKですが♫
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