新じゃがカリほく♡ガーリックマヨ
レシピID:540334
やっぱり好きだ・・・ガーリックマヨ！旬の新じゃがで♡
材料 （ 2～3人分 ）
| 新じゃが | |
| 4～5個（約250ｇ） | |
| にんにく | 2かけ |
| オリーブオイル | 適量 |
| マヨネーズ | 大さじ1～2 |
| パセリ | 適量 |
| 塩・ブラックペッパー | |
| 適量 | |
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1
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新じゃがはよく洗い、皮ごとくし切りにして、レンジで2～3分加熱。にんにくは薄切り、パセリはみじん切りにする。
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2
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りがたったら①の新じゃがを入れて表面がカリっとするまで炒める。にんにくを焦がさないように。焦げそうだったら、途中で先に出しても良いです。
-
3
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ボウルで②とパセリ、マヨネーズを和え、塩・ブラックペッパーで味をととのえる。
コツ・ポイント
にんにく多めがおいしいかも♫
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/29
今の時期、おいしい新じゃが。やっぱり大好きなガーリックマヨで。今回はあえてベーコンなしです。入れてももちろんＯＫですが♫
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