ブロッコリーと豆腐のかきたまスープ
作り方
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1
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Aを鍋に入れて中火で煮る
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2
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煮立ってきたら、事前に混ぜ合わせておいたBをいれとろみをつける
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3
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といた卵を菜箸につたわせながら入れる
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コツ・ポイント
桜えびがあれば入れるとさらに美味しいと思います
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが安く手に入ったので
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Aを鍋に入れて中火で煮る
煮立ってきたら、事前に混ぜ合わせておいたBをいれとろみをつける
といた卵を菜箸につたわせながら入れる