味濃いめのミルフィーユ鍋☆おじやも最高!

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Description

冬の定番料理!ミルフィーユ鍋です☆
我が家の味は濃いめの和風。
残り汁でおじやは最高です!

材料 (2~3人分)

4分の1カット
好きなだけ
約500ml
醤油
大さじ3
塩コショー
少々
だしのもと(顆粒)
大さじ2
白だし
大さじ2
鶏ガラスープのもと
小さじ2
☆おじやには卵とご飯
1〜2個、お茶碗1杯半

作り方

  1. 1

    通常のミルフィーユ鍋と同様に、白菜→豚バラ→白菜→豚バラと交互に重ね5~6センチほどで切り、綺麗に並べていきます。

  2. 2

    並べ終わったらあとは調味料全部入れて中火で10分。
    火を止めて5分蒸らして出来上がり!!超かんたんなレシピです☆

コツ・ポイント

ミルフィーユ形を綺麗にしたい場合は白菜→豚バラを4枚程度で切り鍋に入れたほうが崩れにくく綺麗に出来ます☆

このレシピの生い立ち

見た目がキレイで子供が喜んでくれて、素早くつけ汁無しで食べれたら!味も濃いめにすればおじやできるじゃん!!っといつもの思いつきで作りました☆
レシピID : 5406579 公開日 : 18/12/10 更新日 : 18/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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china2208☆
煮込み時間を長く取ったので途中でお水を足しました。スープは雑炊にしようと思っていたけど美味し過ぎて飲み干してしまいました😂
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マメむさ☆
美味しかったです! また作ります!
初れぽ
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およ☆
美味しくたっぷり頂きました(*´∇`*)♪

祝‼️初つくレポありがとうございます(*^^*)美味しそー✨