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とまらない♪カボチャシナモンビスコッティ

とまらない♪カボチャシナモンビスコッティの画像

Description

ワンボウルでできちゃう！かぼちゃでヘルシー。砂糖も控えめなので、お子さんにもいかがでしょうか？あごが強くなります♪

材料 （約20枚分）

カボチャ
90ｇ
薄力粉
140ｇ
強力粉
35ｇ
ＢＰ
小さじ１（2ｇ）
シナモンパウダー
小さじ１～２
砂糖
25ｇ
卵
1個
アーモンド（お好きなナッツで）
一握り
牛乳（水でもＯＫ）
大さじ１

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に温め、天板とクッキングシート準備

  2. 2

    カボチャを小さめに刻み、耐熱ボウルに入れ3分間レンジでチン→マッシュ（皮つきでOK）

  3. 3

    ボウルにすべての材料を加えて混ぜる

  4. 4

    写真

    生地を厚さ1cm程度の長方形に成形

  5. 5

    180度のオーブンで、20分焼く

  6. 6

    粗熱をとって、1cm幅でカット

  7. 7

    170度のオーブンで、表15分、裏15分焼く

コツ・ポイント

欲張ってカボチャを入れすぎると、水分が多すぎてカリッとしません。粉類：カボチャ＝２：１が適当かと。何度か試して、この配合に落ち着きました！

このレシピの生い立ち

体に優しく低カロリーなおやつ＆おめざが食べたくて♪
レシピID : 540700 公開日 : 08/03/29 更新日 : 08/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年10月24日
写真
いろはじめ
今年最後のかぼちゃはビスコッティに変身！ありがとうございます

貴重なラストカボチャでのレポありがとうございます^ ^

2010年3月14日
初れぽ
写真
あやちん０８１６
黄色がきれい☆シナモンがいいですね！おいし〜♪

ありがとうございます♪細長スタイルで食べやすそうですね☆

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にわはぬ
とまらない♪カボチャシナモンビスコッティ
by にわはぬ