イベリコ豚しゃぶゴボウ鍋
Description
シンプルなのに濃厚な旨味、〆はラーメンで♬
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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ゴボウ・人参をピーラー（スライサー）で薄切りにする。
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2
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ゴボウは酢水（分量外）に浸しておく。
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3
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豚肉は一口大にカットしてお皿に並べる。
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4
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鍋に★を混ぜ合わせる。
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5
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【1】・鶏団子を盛り付ける。
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6
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つけダレ◇ポン酢・ごまを混ぜ合わせる。
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7
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蓋をして卓上コンロで煮込む。
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8
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出来上がり。
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9
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◇にお鍋の汁を入れてつけダレを完成させる。
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10
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ゴボウが煮えたら豚肉をしゃぶしゃぶする。
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旨味がたっぷり詰まったスープでラーメンを茹でる。
※粉がついているラーメンは下茹でする。
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美味しそうだ(๑･﹃ ･๑)ｼﾞｭﾙﾘ
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煮えたら火からおろして…
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【2019.1.22】
豚しゃぶ鍋の検索でトップ10入りしましたぁ♡皆様ありがとうございます┏○
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コツ・ポイント
麺つゆと顆粒ダシでダシの旨味がアップ。
このレシピの生い立ち
豚しゃぶゴボウ鍋。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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春菜食堂ϋ♡
