無限ごま油鍋風ラーメンの画像

Description

話題の無限ごま油鍋をラーメンでアレンジ!INAC杉田選手と三宅選手が、仲良く協力して作ってくれました☆

材料 (2人分)

サッポロ一番 塩らーめん
2袋
1/8個(180〜200g)
1/2本
1株
にんにく
1片
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

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    今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。

  2. 2

    キャベツは一口大ざく切りにする。長ねぎは1cm程の斜め切りにする。

  3. 3

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    小松菜は5cm程の長さに切る。にんにくはみじん切りにする。

  4. 4

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    鍋にごま油、にんにくを入れて熱し、香りがたったら中火で豚肉を炒め、火が通ったら一度取り出す。

  5. 5

    同じ鍋にそのまま水500ml(1人分)を入れて沸かし、添付のスープ(1人分1袋)、キャベツ、長ねぎ、小松菜を加えて煮る。

  6. 6

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    野菜がしんなりしてきたら麺を入れて3分ゆで、豚肉を戻し入れる。

  7. 7

    麺とスープを器に盛り、豚肉、キャベツ、小松菜、長ねぎを彩りよく盛り付ける。

コツ・ポイント

ごま油は多めに使うのがポイント。コクのある味わいに仕上がります!豚バラ肉が大きい場合は、食べやすい大きさに切ってから使ってください。炒めた豚肉は最後に戻し入れて少し加熱することで、味がなじみ、火の通りすぎも防げます。

このレシピの生い立ち

ごま油と豚肉でうまみたっぷりに仕上がる、絶品の鍋風ラーメンを、INAC神戸レオネッサの杉田妃和選手、三宅史織選手の両選手が作りました!調理担当の杉田選手、ツッコミ担当の三宅選手と役割を分担して、とっても楽しんでいましたよ♪
レシピID : 5410557 公開日 : 19/01/21 更新日 : 19/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ベティ3
簡単に美味しく作れました。野菜がいっぱい採れて嬉しいです!

野菜たっぷりのラーメン美味しいですよね◎ありがとうございます

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⑤児の母
家族がお腹空いたという事で手軽に作れるこちらをチョイス。私は作るの簡単なのに家族からはすごく美味しいと好評でした。

ご家族みんなで嬉しいメニューですね♪ありがとうございます♡

初れぽ
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

初れぽありがとう♥ラーメンとの相性も抜群ですよね☆またどうぞ