もつ鍋風♪キャベツと豚肉のにんにく鍋
Description
【クックパッドニュース掲載】フライパンで簡単調理！手軽な材料でサッと作れる、もつ鍋風のお鍋です♡
野菜ソムリエmiwa
作り方
-
-
1
-
にんにくは1かけをスライス、もう1かけをおろします（おろすの面倒ならチューブでもOK！）。
-
-
-
2
-
キャベツはざく切りに、ニラは5cmの長さに、豚肉は適当な大きさに切ります。
-
-
-
3
-
フライパンにごま油、にんにくのスライスを入れ、香りが出るまで炒めたら、豚肉を加えて炒め、軽く塩こしょうをします。
-
-
-
4
-
熱湯を加え、アクを取り、残りのスープの材料、キャベツを加えて煮ます。
-
-
-
5
-
おろしにんにく、唐辛子を加え、ニラをのせ、蓋をして2〜3分煮たら完成です！
-
-
-
6
-
2019.1.1「キャベツ豚肉」の人気検索でトップ10入りしました！
-
-
-
7
-
2022.11.24クックパッドニュース「今年はどうやって楽しむ？レパートリーが増える「鍋」レシピ」に掲載されました！
-
コツ・ポイント
豚肉を先に炒めて香ばしさを出しています。キャベツは芯の部分が特に甘いので、捨てずに使ってくださいね。
このレシピの生い立ち
もつ鍋が食べたい！でももつがない！そんな時に家にある材料で簡単に作れるお鍋を作りました。
野菜ソムリエmiwa
