無糖！魚が凄く美味しい簡単煮付けの方法

Name: 無糖！魚が凄く美味しい簡単煮付けの方法
Yield: 2～3人前
Ingredients: 魚:特に白身魚(さわら、カレイ、ブリ等) 2〜3切れ; 甘酒 ※八海山の甘酒推奨！ 大さじ2; 醤油 大さじ1; 味醂 大さじ1; オリーブ油 少々

Description

無糖なのに味に深みもある！白ごはんに合う！1分の手間であとは鍋にかけるだけのレシピです＼(^o^)／

魚:特に白身魚(さわら、カレイ、ブリ等)

2〜3切れ

甘酒　※八海山の甘酒推奨！

大さじ2

醤油

大さじ1

味醂

大さじ1

オリーブ油

少々

煮汁が焦げないように弱火調理する。蓋をする。煮汁を皮の上にかけて味を上下からつける。魚を触らない。

お砂糖を使わずに甘酒で甘味をつけたいなと思い、試しに調味したらとても好みの味になりました♪離乳食にも◎。一歳娘も(薄味仕上げにして)美味しいのポーズをして食べてくれます♪

レシピID : 5412632 公開日 : 18/12/15 更新日 : 18/12/15