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白菜をざく切りにカット
ベーコンを1cm幅くらいにカット
鍋に白菜とベーコンを入れて、水と塩麹をin♪
蓋を閉めて中火でコトコト3分くらい煮込んだら完成♪♪
★野菜は、白菜だけでなく、大根やかぶなども合います♡柔らかくて、驚くほど甘くなりますよ(*^^*)