きびなごフライ。
しらたまこ＊
作り方
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1
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きびなごの水気を軽く拭き取ります。
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2
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きびなごに小麦粉、片栗粉を合わせたものを振っていきます。
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3
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鍋に油をひいて、フライしていきます。
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4
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温かいうちに、塩と胡椒を振りかけたら完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
小麦粉＝片栗粉でカリカリ、時間が経っても美味しいです。
393万
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きびなごの水気を軽く拭き取ります。
きびなごに小麦粉、片栗粉を合わせたものを振っていきます。
鍋に油をひいて、フライしていきます。
温かいうちに、塩と胡椒を振りかけたら完成です。