チーズinおから豆腐ハンバーグ♡

玉ねぎをみじん切りにして油を引いたフライパンで弱火で焦げないように炒める。

ボールに挽き肉、冷ました炒め玉ねぎ、卵、豆腐、調味料を入れ混ぜ合わせる。

結構緩めなのでおからを入れて調節する。

油を引いたフライパンにハンバーグを乗せて中火で焦げ目がつくくらいまで焼き、ひっくり返して蓋をして5分ほど焼き火を通す。

使ったフライパンにケチャップ、ソース、醤油、砂糖、赤ワインを入れ混ぜアルコールが飛ぶよう火を通したらハンバーグを加える。