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もやしたっぷり❤つくねバーグ

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Description

照り焼き味のつくねバーグです❤ダイエッターなのでもやしをたっぷり入れてかさ増ししましたが、食感もよくって美味しいです(*＾▽＾*)

材料 （３～４人前）

豚ひき肉
３００グラム
もやし
１袋
片栗粉
大さじ２
○酒
小さじ１
○醤油
小さじ１・５
○おろし生姜
小さじ半分
○クレイジーソルト
適量
○卵
Ｓ１個
☆砂糖
大さじ１．５
☆酒
大さじ１
☆みりん
大さじ１
☆醤油
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    ひき肉と○をよく混ぜて、片栗粉をまぶしたもやしを投入。（袋にもやしと片栗粉を入れてシャカシャカすると良いです！）全体的にまとまるまでこねます。

  2. 2

    油をひいたフライパンに丸く形をつくって焼きます。中火～蓋をして蒸し焼き。ひっくり返して両面焼く。

  3. 3

    焼けたらいったんお皿に取り出し、☆の調味料を入れ、少し煮詰めた所にハンバーグを戻しいれタレをからめて出来上がり♬

  4. 4

    仕上げに大葉やゴマやネギをふって彩りよく❤温玉と一緒に丼にしてもイケマスよ❤

コツ・ポイント

もやしから水がでると不味いので、こねたらすぐ焼いてください。

このレシピの生い立ち

ただ今妊娠６ヶ月。。まだまだ妊婦生活続くのに・・妊婦検診であと２キロしか増やしちゃいけません。っていわれちゃった(涙）ムリ・・ムリよう～！なんとかローカロリーのオカズで乗り切らなければ。。。ともやしを見つめていてかさ増しすることを思いつきました(笑）
レシピID : 541694 公開日 : 08/03/31 更新日 : 08/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2013年7月27日
写真
飛んでぶー
モヤシの食感が美味でした♪つくねにｸﾚｿﾙって合うんですね♪

ありがとうございます＾＾

2013年10月22日
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もす蔵
緑がないですが…もやしのシャキシャキが美味しかったです！

ありがとうございます＾＾

2012年12月3日
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とむえもん
もやしがイイですね！カサ増しでモリモリ食べれました☆
2010年5月28日
写真
のーべる
彼のリクエストで即リピ♡もやしのしゃきしゃきがたまりません！！

即リピありがとう！とっても嬉しいです！

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