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甘さ控えめ具材たっぷりクッキー

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Description

甘さ控えめ、油脂少なめの生地にたっぷりの具材 ザクザク系のクッキーです

材料

バターorマーガリン
100g
砂糖
75g
塩
1g
たまご
1個
薄力粉
250g
ベーキングパウダー
1g
ナッツ、チョコなど好みの具材
100〜150gくらい

作り方

  1. 1

    室温にしたバターをクリーム状になるまで混ぜて砂糖、塩を混ぜる

  2. 2

    溶き卵を数回に分けて加え、やさしく混ぜる
    (やさしく混ぜると分離しにくいです)

  3. 3

    薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい、さっくり混ぜる
    混ざりきる前に具材を加え混ぜ合わせる

  4. 4

    手で丸めて1cm弱くらいの厚みに成形する
    (直径3~5cmくらい)
    型抜き、ドロップ、でもOK

  5. 5

    170℃に温めたオーブンで17～25分様子を見ながら好みの焼き加減まで焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ー
レシピID : 5417137 公開日 : 18/12/18 更新日 : 19/01/17

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甘さ控えめ具材たっぷりクッキー
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