松山あげと冬野菜(白菜)の味噌汁⛄✳⛄☺

白菜を縦半分に切って細切りにする。人参は千切りにシメジは解しておく。

煮干しだし３カップに１と松山あげを入れて10～15分程煮る。白菜が柔らかくなったら味噌を溶かしてアサツキと白ゴマで飾り。

松山あげの代わりに千切りのお揚げをプラス➕田舎みそと赤みそを混ぜ合わせて薄味に。