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親子で食べる豆腐ハンバーグのロコモコ丼

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Description

親子で食べる豆腐ハンバーグ。お子様好みうすあじの甘めの照り焼きタレです。

材料 （3～4人分）

豚挽き肉
200g
木綿豆腐
150g
○玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
○ピーマン(みじん切り)
1個
○パン粉
1/2カップ
○溶き卵
1/2個
○塩、胡椒
各少々
■ ～タレ～
☆砂糖
大さじ1と1/2
☆醤油、酒
各大さじ1
☆お酢、片栗粉
各小さじ1
☆水
1カップ
☆だしのもと
小さじ1/2
卵(目玉焼き分)
必要分
レタス
4枚
ご飯
適量
油
適量

作り方

  1. 1

    ボウルにペーパータオルで水気を吹いた豆腐と○を加えて混ぜ挽き肉を加えてよく練り混ぜる。

  2. 2

    ①を四つ分に分けて丸く整えます。

  3. 3

    フライパンで目玉焼きをお好み個数焼きます

  4. 4

    ③で使用したフライパンを軽く拭き油を足して②のハンバーグを両面焼きます。

  5. 5

    タレの材料☆をよく混ぜてから④に加えて汁気が半量になるまで煮る

  6. 6

    ご飯を皿に盛り付け食べやすく切ったレタス、⑤のハンバーグ目玉焼き、タレをかけて完成

  7. 7

コツ・ポイント

玉ねぎ、ピーマンは細かいみじん切りに。
上に乗せる目玉焼きはお好みで。

このレシピの生い立ち

レシピ変更しました、作ってくださった方々に申し訳ないですが、子供好みに変更しました。
レシピID : 5418010 公開日 : 18/12/20 更新日 : 21/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2024年2月18日
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しーくれっと・らいふ
まずドーナツ作コメ即見有難です😊嬉しくって今日の寝起き飯は豪快＆豪華に此方決😆ぱふＣの炊きわけ＆Kc天津飯トリプルコラボで♡
#親子で食べる豆腐ハンバーグのロコモコ丼 #豆腐ハンバーグでヘルシー #豆腐ハンバーグふわふわ #豆腐で満足 #豆腐でヘルシーメイン #豆腐でかさまし #豆腐でボリューム #↑ぱふ♪Ｃの「白米の炊きわけ」とコラボ♡ #Kcの「天津飯」とコラボ♡ #丼飯 #丼物でペロリ #丼バリエ #どんぶりメニュー #丼ものバリエーション #ガッツリ丼 #昨日は作コメ＆フォローに感謝＆感激😊 #嬉しくって起床0時張り切って此方お届けに♬ #目玉焼→Kc天津飯に♡豪華豪快の寝起き完成❣ #食いしん坊なのが↑見てわかっちゃうよね(笑)

子供用で薄味では無かったかな〜？起床0時と…私が寝た時間だわ〜笑いえいえ此方こそフォロー有難うございます♪宜しくです♪コラボ感謝

2021年9月1日
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なつき☆ミ
丼でなく謝。豆腐入りのふわふわバーグ＋餡掛けにたまらなく癒される〜♡味付けもgoodでご飯が進む進む(笑)いつもお気遣感謝です♡
#豆腐ハンバーグのロコモコ丼 #親子で食べる #親子でクッキング豆腐ハンバーグ #ロコモコ丼に絶品ソース #我家のロコモコ丼 #感動のロコモコ #ヘルシーなロコモコ #こはんが進む
2021年7月14日
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クックI7I5L1☆
昨夜の夕食です(職場)食費節約Rp有り難い！7名分作り1200円よ♬皆大好きハンバーグでお洒落な丼に☆多めに作りお弁当にも有難う
#豆腐ハンバーグのロコモコ丼 #節約ご飯を感じさせない
2020年3月10日
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クックI7I5L1☆
ふわ②で☆ちょっぴり辛さがアクセントで男性陣に喜ばれたよ♬有難う
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4児男子母さんの台所
親子で食べる豆腐ハンバーグのロコモコ丼
by 4児男子母さんの台所