クリスマスに作ろう！栄養満腹ライスケーキ

今回はこちら「ミリオンの国産緑黄色野菜ジュース」を使います。

米を洗い、野菜ジュース100㏄加えて水を加える（普通に炊く場合と同じ分量）

市販の炊き込みご飯の素を加えて炊き上げる。

小鍋にサラダ油を熱し、弱火で炒り卵を作る。

ケーキ型にラップをして炒り卵、炊き込みご飯、炒り卵、鶏そぼろ、炊き込みご飯の順に層をつくって皿にあけます。

サーモン、イカなどを薄く切り、バラの花型に丸めて飾ります。カイワレ大根を散らして完成です。