ハムで作る失敗知らずの水玉オムライス弁当

ハムで作る失敗知らずの水玉オムライス弁当の画像

Description

ぶきっちょで諦めていた水玉オムライスも失敗知らずで作れます。お子様や彼にどうですか?

材料 (1人分)

1個
砂糖
小さじ1
小さじ2/1
ケチャップライス
お茶碗1杯分
1枚

作り方

  1. 1

    ハムを丸い型で好きなだけ抜く(他のお好きな型でもOK)

  2. 2

    卵をボールに割り入れ、砂糖と塩、片栗粉も入れ白身と黄身が完全に混ざるまでよく混ぜ合わせる

  3. 3

    薄く油を敷き、卵液を流し込み、均等に広げたら、型抜きしたハムをお好きな位置に乗せて、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

  4. 4

    表面が固まってきたら、火を止め粗熱が取れるまで放っておく

  5. 5

    ラップの上に裏返した卵(フライパンの底に面していた方が上)にしケチャップライスを乗せたら、ラップごと包んで馴染ませる

  6. 6

    崩れないようにお弁当箱にいれ、そっとラップを抜き取り、空いている箇所にお好きなおかずを詰めれば完成

コツ・ポイント

卵は片栗粉を入れることで破れにくくなります。
きちんとら混ぜないと写真のようにムラになります(汗)
形を整える時に、ハムが剥げやすいので、優しく扱ってくださいね。
もし剥がれてしまったら、マヨネーズで貼り付けてしまえば誤魔化せるかも!?

このレシピの生い立ち

黄身と白身を分けて作る水玉オムライスは、何度やってもボヤけた色味になってしまうので、ハムでやってみたらどうだろうと思いやってみたら、ピンクと黄色も可愛かったので(*´∀`*)
レシピID : 5420418 公開日 : 18/12/21 更新日 : 18/12/21

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