【簡単&失敗なし】子供も大好き納豆パスタ
Description
納豆もパスタも大好きな、娘に作る黄金メニューです。味付けシンプルなので、絶対に失敗しません^_^
材料
(2人分)
200g
にんにく
1かけ
オリーブオイル(または胡麻油)
大さじ2
1/8
4本
白ワイン(または日本酒)
大さじ1
2パック
オタマに軽く2杯
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【以下、お好みで】
柚子胡椒
小さじ1〜2
お好みで
お好みで
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かしてパスタを茹で始める。
同じ鍋でブロッコリーも茹でておく。
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4
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納豆パックを開け、箸で粘りが出るまでかき混ぜ、附属のタレを入れ、混ぜる。お好みで塩昆布も投入。
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5
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フライパンに納豆を入れ、パスタの茹で汁を入れて、軽く煮立たせる。辛いのがお好きな方は、ここで柚子胡椒を入れると良いです。
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6
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茹で上がったパスタをフライパンに入れて、絡めたら完成。お皿に盛って、お好みで茹でブロッコリー等飾ると色どりが綺麗です。
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コツ・ポイント
納豆は煮立て過ぎると、栄養価が下がるそうなので、調理後半での投入をオススメします。
このレシピの生い立ち
しまった、買い物行くの忘れた!とゆう日でも、たいてい冷蔵庫に残っている、あり合わせの材料でパスタを作ったら、家族に大好評!以降、我が家の定番メニューになりました^_^