温玉のせ♡豚の生姜焼き丼の画像

Description

さっぱりした味付けの生姜焼きにとろ~りまろやかな温玉が絡みます!漬け込まないのであっという間に仕上がります♡

材料 (1人分)

100g
☆だし醤油(なければ薄口醤油)
大さじ1+1/2
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆生姜(チューブ)
2㎝
1個
大さじ1
1/2枚
少々
お茶碗1杯分
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせておく。キャベツは千切りにする。マグカップに玉子を割り水を上から注ぐ。600Wのレンジで50秒加熱。

  2. 2

    フライパンにオイルをひき温める。豚肉を入れ両面に火が通ったらタレを入れる。水分がなくなってきたら火を止める。

  3. 3

    器にごはんをよそう。上にキャベツをのせ真ん中を少しあけスプーンですくった温玉をのせる。豚肉を回りにのせゴマをふる。

コツ・ポイント

豚肉はお好みの部位でどうぞ。
さらにしっかりボリュームを出したい場合はスライスした玉葱1/4を一緒に煮込んで下さい。

このレシピの生い立ち

休日のお昼ごはんに作ったら美味しく出来たので♪
レシピID : 5423162 公開日 : 18/12/23 更新日 : 18/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
プニのふ04
本日のランチに☆生姜多め!温玉絡んでめっちゃ馬っX!感謝幸子!

またまた早速のレポに大感激です!いつも嬉しいレポありがとう♪