簡単!具沢山☆いなり寿司の画像

Description

人参とこんにゃく、ゴマ入りのいなり寿司!簡単で美味しいので、家族に大人気です♫

材料 (6人分)

6枚
人参
30g
煎り胡麻
小さじ1
煮もの醤油
大さじ2
赤酒
大さじ1
100㏄
砂糖
大さじ1
大さじ2
炊き立てご飯
300g
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    人参とこんにゃくは千切りにする。
    油揚げは半分に切る。

  2. 2

    鍋に、煮もの醤油と水、赤酒を加えたものに、1を入れ蓋をして煮る。

  3. 3

    炊き立てのご飯に2の人参とこんにゃくと煎り胡麻、酢、砂糖、塩を加え混ぜ合わせる。

  4. 4

    油揚げの中に3の具を詰める。

コツ・ポイント

赤酒がない場合は、みりん酒で代用可。
人参、こんにゃく、油揚げは汁気がなくなるまで煮ましょう。

このレシピの生い立ち

いなり寿司が好きで、自分で作ってみました。
具がたくさん入っているので、満足感ありです~♪
レシピID : 5423259 公開日 : 18/12/23 更新日 : 18/12/23

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