こんなに柔らかくなるの？！ごぼうの唐揚げ

ごぼうはじっくりと煮込めば子供でも余裕で食べられます。
我が家では朝から煮込んでおいて、そのまま出汁醤油の中につけておきます。
そうすればごぼうに味がしみて美味しいですよ♪

揚げる前はキッチンペーパーなどで十分汁気を切らないと食べる時にベタベタになるので注意。

大人は食べる時に七味や山椒などをかけても美味(ΦωΦ)

以前浅草にある某店で食べて、あまりにも美味しかったので自分流に作ってみました。