ごぼうとにんじんの味噌きんぴら
Description
【ヘルシーコープレシピ】いつものきんぴらを、ベーコンとみそでコクのある味わいにアレンジ！（管理栄養士 中津川かおり制作）
おいしいコープ
材料
（４人分）
CO・OPハーフベーコン使い切りパック〔1cm幅に切る〕
1パック（36g）
100ｇ
1/3本
赤唐辛子〔種を取り除いて半分にちぎる〕
1本
ごま油
小さじ2
■
A
みそ
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ2
しょうゆ
少々
作り方
-
-
1
-
フライパンにごま油を熱し、「CO・OPハーフベーコン使い切りパック」、ごぼう、にんじん、こんにゃく、赤唐辛子を炒める。
-
-
-
2
-
全体がしんなりしてきたら、合わせたAを加え、水分が飛ぶまでかき混ぜながら炒める。
-
コツ・ポイント
●みそで調味し、いつもと違った味わいに。ベーコンのコクもよく合います。
●ごぼうとこんにゃくから食物繊維を摂取できます。
●ごぼうは、乾燥ごぼうや冷凍ごぼうを使用してもOKです。
●ごぼうとこんにゃくから食物繊維を摂取できます。
●ごぼうは、乾燥ごぼうや冷凍ごぼうを使用してもOKです。
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞15分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・・・93kcal
たんぱく質・・・・・2.8g
脂質・・・・・4.2ｇ
炭水化物・・・・・10.0g
（糖質）・・・・・ − ｇ
食塩相当量（塩分）・・・・・1.1ｇ
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・・・93kcal
たんぱく質・・・・・2.8g
脂質・・・・・4.2ｇ
炭水化物・・・・・10.0g
（糖質）・・・・・ − ｇ
食塩相当量（塩分）・・・・・1.1ｇ
おいしいコープ
