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大根はフードプロセッサーですりおろす
大フライパンを中火荷掛水滴チェックをして、鶏肉の皮を下にして入れて蓋をする
焦げ目がついたら裏返す。両面に焦げ目がついたら、取り出し余分な油を拭き取る
フライパンに肉を戻し、大根おろしを汁ごと加え調味料も加えて蓋をして沸騰したら弱火にして10分
最後に火を止めてから水菜を加えて蓋をしてしんなりさせて出来上がり