カレーマヨdeアジフライの画像

Description

パン粉をつける時に溶き卵ではなくマヨネーズを使っています。アジにカレー粉をまぶしてるのでソースなしでもとっても美味しい☆

材料 (2人分)

2尾
カレー粉
大1
ガーリックソルト
適量
マヨネーズ
大1〜2
パン粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    アジは三枚におろし、水分をふきとる。

  2. 2

    アジにガーリックソルト、カレー粉をまぶす。

  3. 3

    アジにマヨネーズをうすく塗り、パン粉をつける。

  4. 4

    180℃の油でいい色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

カレー粉をまぶしているので魚臭さはありません☆

このレシピの生い立ち

パン粉をつけるための溶き卵がいつも余ってしまい、もったいないなぁと思っていました。
レシピID : 542690 公開日 : 08/04/01 更新日 : 08/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート