超簡単!肉汁プチッと小籠包!
Description
ゼラチンがなくても肉汁たっぷり~\(^o^)/ゼラチンなしなのに肉汁スープがプチッと\(^o^)/
材料
(大判30個分(2人前))
300~350
10cmくらい
にんにく(すりおろし)
小さい一片
生姜(すりおろし)
にんにくの倍
醤油
小さじ1
麺つゆ
小さじ2
■
酒
鶏がらスープの素
小さじ1の半分
うま味調味料(なくてもいい)
適量
塩
ひとつまみ
胡椒
ひとつまみ
砂糖
小さじ1
30~40
■
クッキングシート
作り方
コツ・ポイント
最後に必ずよく水分を飛ばしてね。なんだかそうしないとくっつく見たい!
それと小籠包はお隣さんと余裕を持って並べてね!結構くっつく!
それ以外は簡単よ、混ぜて包むだけ\(^o^)/
それと小籠包はお隣さんと余裕を持って並べてね!結構くっつく!
それ以外は簡単よ、混ぜて包むだけ\(^o^)/
このレシピの生い立ち
ゼラチンめんどくさい……ズボラだし、餃子の皮だとそんなに具が入らないから~(;_;)
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