ご家庭で簡単に!名古屋名物 味噌カツ

ご家庭で簡単に!名古屋名物 味噌カツの画像

Description

ご存知、名古屋名物味噌カツです。甘味噌はご飯にもよく合いますよ(^_-)

材料 (2人分)

適宜
適宜
パン粉
適宜
●赤味噌
大さじ4
●みりん
大さじ4
●砂糖
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は筋を切り、小麦粉・溶き卵・小麦粉・溶き卵・パン粉の順に塗しておく。

  2. 2

    写真

    ●をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    170℃の油で揚げ、味噌タレを添える。

コツ・ポイント

小麦粉・溶き卵を2回塗すことでふんわりと揚げられます。
甘味噌に入れるごまはすりごまでもOKです。

このレシピの生い立ち

名古屋名物の味噌カツを、家庭で簡単に!
レシピID : 542933 公開日 : 08/04/02 更新日 : 15/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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pucyipan
食べてみたかった味噌カツ☆ご飯にあって美味しかったです♪

ありがとうございます。また是非!

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はっしぃ軍曹
なつかしい学生時代に名古屋で食べた味がしました!(感激!!)

懐かしんでいただけて嬉しいです!名古屋の味ですよね♪

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みーつん
初体験の味噌カツ☆すっごい美味しかったのでまた作りますー^^

食べるとクセになる名古屋めし、是非またお願いしま~す♫♬

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よしみ.au
小麦粉、溶き卵を2階塗すコツも参考になりました!

味噌カツとは思えないほどお洒落っ!ありがとうございます。