ご家庭で簡単に!名古屋名物 味噌カツ
Description
ご存知、名古屋名物味噌カツです。甘味噌はご飯にもよく合いますよ(^_-)
材料
(2人分)
作り方
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1
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豚肉は筋を切り、小麦粉・溶き卵・小麦粉・溶き卵・パン粉の順に塗しておく。
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2
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●をよく混ぜ合わせる。
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3
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170℃の油で揚げ、味噌タレを添える。
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コツ・ポイント
小麦粉・溶き卵を2回塗すことでふんわりと揚げられます。
甘味噌に入れるごまはすりごまでもOKです。
甘味噌に入れるごまはすりごまでもOKです。
このレシピの生い立ち
名古屋名物の味噌カツを、家庭で簡単に!