簡単シンプル☆ヘルシー鶏つくね

●をボールに入れ混ぜる。☆を小皿に合わせておく。我が家は砂糖小さじ1/2強。甘めがお好みの方は小さじ1でどうぞ。

フライパンを弱火にかけて油を引き、①をスプーンや手で丸く型取り、間隔をあけて並べる。工程は大さじスプーン使用です。

並べ終えたら中火にして片面を焼き、裏返す。蓋をして弱火にし5〜6分焼く。両面が白くなり火の通りが確認出来たら次へ。

2回ほど裏返して両面にタレを絡ませつつ更に少し煮詰めると、照りっと艶が出ます。ここで火を止めます。

お皿に盛り付け、お好みのトッピングをして完成です。小さいお皿は現在幼児食の子供用です。タレが片面のみでもしっかり味。

我が家は七味をかけて、そのままと卵黄づけの2パターンで頂きます♫こちらもお好みでどうぞ。