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ノンオイル☆サクサク☆クッキー

レシピID :543201
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サラダ油やバターなしでも、さくさくのクッキーができました♥軽くて、いくらでも食べられそう(^^♪

材料 ( 天板1枚分 )

M1個
砂糖 50グラム
☆薄力粉 130グラム
☆片栗粉 50グラム
バニラオイル(あれば) 少々
水溶き卵黄(艶だし用。牛乳でもOK) 少々

1

オーブンを180度に予熱する。

2

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ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてすり混ぜる。片栗粉、バニラオイルを加えて、よく混ぜ合わせる。

3

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薄力粉を加え、ゴムベラで、さっくり混ぜる。一塊にして、ラップで包み、常温で5分ほど置く。

4

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生地を厚さ3ミリほどに麺棒でのばし、型で抜く。(コツ参照)水溶き卵黄をはけで塗り、オーブンで約15分間焼く。

5

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「チョコ味バージョン」
ココアパウダー10グラムを加え、片栗粉を30グラムにしました。艶出しは牛乳がお勧めです。

コツ・ポイント

麺棒でのばすときには、生地をラップで挟んでのばすと、簡単にのばせます。艶だしは、水溶き卵黄の場合は黄金色につやつやに、牛乳の場合は色がつきにくく素朴な感じに仕上がります。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

58件 (50人)

09/06/13

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扱いやすい生地で子供と一緒に楽しみました♪♪ サクサク旨☆☆

おにぎりママ

油脂が入ってないと、扱い易いんです♪可愛いレポをありがとう❤

09/06/07

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簡単かつサクサクで良かったです!!

東京の飛鳥

簡単が一番♪レポ有難うございます^^

09/06/03

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ノンオイルでクッキーなんて嬉しすぎ!次はもう少し厚めにします♪

Yuduru

ノンオイルだから罪悪感なしに食べられますよね♪レポありがとう

09/05/31

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ダイエットの味方ですね!美味しいしリピ決定☆

みいちゃん家☆

可愛いクッキー♥リピ決定だなんて、有難うございます^^

09/05/27

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ノンオイルだと油断して食べ過ぎちゃう~。小さめがポイントかしら★

元気なそらまめ

でも、小さめもパクパク入っちゃうんですよね・・・^^;

09/05/19

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しつこくてすいません(汗 もうすっかり我が家の定番おやつです♪

シロフクロウ

ゴマ入りかな?定番にしてもらえて嬉しいです❤ありがとう~!

09/05/14

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ダイエット中だからノンオイルで安心でした♪

0127yasu

可愛いクッキーがたくさん♡レポ有難うございます^^

09/05/06

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体重を気にしてる母にも安心して送れます♪感謝です!

シロフクロウ

油分なしなので、ダイエット中のおやつにも♪いつも有難う~^^

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Tsukurepo

コメント 2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:08/04/03

油分なしでもクッキーが作れないかなと思って、卵ボウロの作り方を参考にクッキーを作りました。まだまだ研究中ですが、サクサク美味しいクッキーができました。

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