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レシピID :543201

ノンオイル☆サクサク☆クッキー

ノンオイル☆サクサク☆クッキー
サラダ油やバターなしでも、さくさくのクッキーができました♥軽くて、いくらでも食べられそう(^^♪

材料 ( 天板1枚分 )

M1個
砂糖
50グラム
☆薄力粉
130グラム
☆片栗粉(コンスターチでもOK)
50グラム
☆ベーキングパウダー
小さじ1/3
バニラオイル(あれば)
少々
水溶き卵黄(艶だし用。牛乳でもOK)
少々

1

オーブンを180度に予熱する。☆を合わせてふるう。

2

写真

ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてすり混ぜる。バニラオイルを加えて、よく混ぜ合わせる。

3

写真

合わせてふるった☆を加え、ゴムベラで、さっくり混ぜる。一塊にして、ラップで包み、常温で5分ほど置く。

4

写真

生地を厚さ3ミリほどに麺棒でのばし、型で抜く。(コツ参照)水溶き卵黄をはけで塗り、オーブンで約15分間焼く。

5

写真

「チョコ味バージョン」
ココアパウダー10グラムを加え、片栗粉を30グラムにしました。艶出しは牛乳がお勧めです。

コツ・ポイント

麺棒でのばすときには、生地をラップで挟んでのばすと、簡単にのばせます。艶だしは、水溶き卵黄の場合は黄金色につやつやに、牛乳の場合は色がつきにくく素朴な感じに仕上がります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

312 (276人)

12/02/11

写真

チョコをコーティングしてバレンタイン♥用にしようかな♪

さりか@

↑素敵なアイデアですね♪レポ有難うございます^^

12/02/09

写真

見た目悪(´;ω;`) でもおいしかったです!

*ひかちゅー

可愛い♡この顔で見つめられると食べられないわ・・・レポ有難う

12/02/08

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素朴なお味で美味しいー♡このサクサク食感たまりません!リピ決定☆

キャロル08

うずまき可愛い♡一袋欲しいです!素敵なアレンジ有難う^^

12/01/28

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BP入れ過ぎ&型抜き雑でスンマセン(>_<)

スカイブルゥ

可愛いクッキーがたくさん♪この型、いいですね^^レポ有難う

12/01/07

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この感じすごい好きです!レシピありがとうございます^^

ぽこぽん18

私もこの食感好きなんです♪好みが同じで嬉しいです^^

11/12/22

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誕プレに焼きました^^ありがとうございます(^-^)

藤崎あすか

可愛いクッキーがいっぱい♪こちらこそ、素敵レポを有難うです。

11/12/05

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サクサクおいしかったです☆

芽依ちゃんママ☆彡

うわぁ♪可愛いクッキーがたくさん❤ん?もしや鬼太郎も?

11/11/19

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素朴な味で美味しかった!素敵なレシピに大感謝です!

iwapee

お茶会かな?後ろのケーキ、気になります^^レポありがとう♥

11/11/06

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ちょっと長めに焼いてカリカリ、サクサクにしたらとまらなかった!笑

きゃしとも

可愛い~♥止まらないなんて嬉しいです^^♪レポ有難う!

11/11/06

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素朴な味♪かなり堅くなったけど癖になる味&食感!美味しかった★

geen

キティちゃん、可愛い♥美味しかったと言ってもらえて嬉しいです

11/10/18

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卵小さかったのかまとめるのに苦戦、スコーンのような食感に^^;

RYOSHUN

文字が入るとお洒落ですね♡水分が足りなかったら、牛乳加えてね

11/09/24

写真

BP入れすぎたッ(・・;)でも優しい味でおいしい♪ありがとう!

ジョイジー

ふっくらクッキーも可愛い♡こちらそ、作ってもらえて感謝です!

このレシピの生い立ち

公開日: 08/04/03
油分なしでもクッキーが作れないかなと思って、卵ボウロの作り方を参考にクッキーを作りました。まだまだ研究中ですが、サクサク美味しいクッキーができました。

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