鶏の竜田揚げ
ヨッショ
作り方
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1
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鶏もも肉をボウルに入れる。
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2
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すりおろしにんにくとすりおろししょうがを入れる。
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3
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さらに醤油を加える。
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4
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美味しくなるよう念じながら揉みこむ。
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5
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15分おきくらいに、さらに2回くらい揉みこむ。
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6
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片栗粉を入れ、まぶす。
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7
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付きすぎた片栗粉を払いながら、熱したサラダ油に入れる。
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8
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2分ほどそのままおく。
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9
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2分たったら、混ぜながら更に2分ほど揚げて完成。
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コツ・ポイント
美味しくなれと念じながら作る。
このレシピの生い立ち
子供たちが好きなので、いつも沢山作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ヨッショ
