洋梨の赤ワインコンポート
天音＆助手ニャンズ
作り方
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1
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洋梨は皮を剥いて半分に切り、芯を取る。
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2
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鍋に赤ワインと水、砂糖を加えて中火にかける。
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3
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鍋が沸騰したら洋梨とレモン汁、シナモン、クローブを加える。
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5
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火を止めたらそのまま冷まして完成。
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6
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このコンポートを使って洋梨のタルトを作りました➪ID:5437004
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7
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CHICHI☆PAYさん
つくれぽありがとうございます✨
誤ってコメント入力せずに掲載してしまいすみません。
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コツ・ポイント
❗熟して柔らかくなり過ぎた洋梨は煮崩れる場合があるので、固めのものを選ぶ。
このレシピの生い立ち
タルトのフィリングとして風味のあるコンポートにしました。
そのまま食べても勿論美味しいです。
そのまま食べても勿論美味しいです。
天音＆助手ニャンズ
