圧力鍋ナシ✕ 豚バラチャーシュー

豚肉全体を、フォークで指す
(短時間で味が染み込むように)

タレの調味料全てと豚バラブロックを袋に入れて空気を抜きます。
最低30分以上は浸け置きします。
(時間があれば1晩置く)

浸け置きしたら、豚バラブロックを断熱容器に移しラップをかけ500wで5分加熱します。
この時の肉汁は別皿で取っておきます

焼き色が着いたら中火し、肉汁とタレを入れ、豚バラブロックに絡めます。
この時にネギをお好みで入れると臭みが取れます

絡めたら、好きなサイズにカットし完成です！