里芋とひき肉のあま～いあんかけ❤
レシピID:543809
材料は冷凍里芋とひき肉だけ❤
【嫁入り前に❤ 大根とひき肉の甘辛あんかけ】ID456054の里芋バージョン❀ 冷凍里芋使用でとっても簡単で、ご飯がすすみます
【嫁入り前に❤ 大根とひき肉の甘辛あんかけ】ID456054の里芋バージョン❀ 冷凍里芋使用でとっても簡単で、ご飯がすすみます
材料
| 冷凍里芋 | 250～300ｇ |
| ひき肉 | 150ｇ |
| ★砂糖 | 大匙2 |
| ★ほんだし | 小匙1 |
| ★醤油 | 大匙3 |
| ★みりん | 大匙2 |
| 片栗粉 | 適量 |
| サントリー天然水 | 適量 |
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1
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フライパンに油を入れずにひき肉をそのまま炒める。
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2
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ひき肉の色が変わったら1度火をとめ、冷凍里芋を加え、里芋がひたひたになるくらい水を加え★の調味料をすべて入れる。
※里芋入れるとき油がはねる可能性があるので、注意してください！
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3
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フライパンに落し蓋をして（私はアルミホイルでします）中火で里芋がことこと柔らかくなり味がしみこむまで煮る。アクがでたらとってくださいね。
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4
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火を止めて、水でといた片栗粉で汁にとろみをつけてできあがり。
コツ・ポイント
お肉の種類はなんでもいいです！わたしは牛肉と豚肉の混合ひき肉をよく使います
里芋はもちろん冷凍ではなく、生でもOK❤
H20.11.4話題入り❀
里芋はもちろん冷凍ではなく、生でもOK❤
H20.11.4話題入り❀
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(69人)
あんの甘さがポイントですよね♥作ってくれてありがとう＾＾
ご飯がけ、ご飯もりもりすすみますよね♥あんたっぷりおいしそ！
ほくほく里芋のおいし～季節にたっくさん食べてくださいね♡
好みの甘さだったようでよかったです♡またぜひ作ってね＾＾
私も2日目どんぶりにするの好きです＾＾とってもおいしそう♫♬
生姜を加えると体がとぉっ～～てもあたたまりそうですね❤
里芋のおいし～季節にいっぱい食べてください(●σ´Д)σNE
とろとろほくほくが伝わってきます～❤素敵なレポありがとう♫♬
このレシピの生い立ち
公開日：08/04/03
大根とひき肉のあんかけがおいしいなら、里芋でもおいしいはず！大根は甘辛味でしたが、里芋には甘辛はあわないきがしたので、里芋のレシピはあま～く❤ みりんを加えて、てりと甘さを強めました＾＾
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