大量消費も可能!ピーマン焼いただけ
Description
ワインのお供にピッタリ♪冷めても美味しい。何より、めっちゃ簡単!!そして、ピーマン、1人3個は、余裕で食べれます。
材料
(1人分)
作り方
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1
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ピーマンは、縦半分に切り、種をとる。
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2
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トースター(1200w)で、10~15分チンする。
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3
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皮を剥いて皿に盛り、オリーブオイルと塩をかけたら完成。
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コツ・ポイント
オリーブオイルは、エキストラバージンオリーブオイルで。塩は、少し良いものを♡
このレシピの生い立ち
新年早々、母から、「これ、あんたの分やで」と、半ば押し付けられたピーマン。寝正月を決め込んでたので、動きたくない(笑)ゆえに、「調理工程極短、洗い物極少」を念頭に考案。