春キャベツで☆さっぱりコールスロー

春キャベツで☆さっぱりコールスローの画像

Description

マヨネーズ不使用のさっぱりとしたコールスローです。キャベツがおいしくモリモリ、いくらでも食べれちゃいますよん♪

材料 (4人分くらい)

5~6枚くらい
1/3本くらい
りんご酢(酢)
大さじ3
コンソメor洋風だし
小さじ1/2
サラダ油
大さじ1
塩、こしょう
少々
(砂糖orはちみつ 普通の酢を使うとき
少々)

作り方

  1. 1

    人参は千切りにし、塩小さじ1/2をまぶしておく。キャベツは芯も一緒に太めの千切りにする。

  2. 2

    大きめのボウル(洗い物が面倒なら大きい深めのお皿でも)に1と調味料を全て入れて混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

時間がたつにつれてしんなりしてきます。
味が馴染んだ2日目のコールスローも個人的には好きです。

このレシピの生い立ち

酢がツンときて苦手な主人でも、りんご酢に変えたらモリモリたべてくれるかなぁ~と思って作ったら大成功!
レシピID : 543883 公開日 : 08/04/03 更新日 : 08/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (5人)
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生誕1973年独身男
キャベツな季節ですね。美味しかったです。

キャベツな季節到来です~♪春野菜も大好きです!いつも有難デス

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おりょせん
+コーンでリピ♪リンゴ酢はこのレシピで消費します☆

おりょせんさん、ありがとうございます♪リピして頂けて感激~☆

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おりょせん
ぽぷらままの追っかけ♪本当にさっぱりで美味しくいただきました^^

嬉しいコメントもありがとうございます♪さっぱりとパクパク☆

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ぽぷらまま
しつこくごめ~ん^^;大好きでやめられないのよね☆

気に入って頂けたなんて嬉し過ぎ☆毎度ありがとうございまっすぅ