糸こんにゃくとしし唐のうま煮
作り方
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1
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糸こんにゃくは食べやすい長さに切り、さっとゆでてあくを抜く。しし唐はへたを切っておく。しめじはそのままでも、裂いて細くしてもOK
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2
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なべにごま油を熱し、1を炒めていく。辛いのがお好きな方はここで鷹のつめも入れてくださいね。(今回は入れませんでしたが・・・)
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3
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全体に油がまわったら丸印の調味料を入れて、煮詰めていきます。しし唐としめじが柔らかくなれば完成です♪
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コツ・ポイント
丸印の調味料はあらかじめ混ぜておきましょう。
ごぼうやにんじんを一緒に入れてもおいしいです❤
ごぼうやにんじんを一緒に入れてもおいしいです❤
このレシピの生い立ち
主人用に「辛い」おかずを作ってあげたかったので、
しし唐を使ってこんにゃくと煮たら
おいしいおかずになりました(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ)ウフッ
しし唐を使ってこんにゃくと煮たら
おいしいおかずになりました(✿ฺ◕ฺ‿◕ฺ)ウフッ
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