おっさんのハヤシライス
おっさん料理挑戦中
作り方
-
-
1
-
人参を1本微塵切りします
おっさん微塵切り苦手なので
ブンブンチョッパー使用
-
-
-
2
-
玉ねぎ一個を厚めにくし切りします
-
-
-
3
-
大き目の鍋に刻んだ人参、玉ねぎバター15グラムを入れ弱火でバターを溶かします
-
-
-
4
-
バターが溶けたら人参、玉ねぎを混ぜます
-
-
-
5
-
弱火のまま10分蒸し焼きにします
-
-
-
6
-
トマトジュース200㏄、赤ワイン100㏄リンゴジュース100㏄を入れ混ぜ合わせます
-
-
-
7
-
中火で10分
-
-
-
8
-
牛肉小間を200グラム入れ
解します
-
-
-
9
-
お肉に火が通ったらマッシュルーム水煮をスライスして入れ混ぜます
-
-
-
10
-
ハインツのデミグラスソース缶840グラム加え混ぜ合わせます
-
-
-
11
-
蓋をして弱火で20分鍋に焦げ付かない様途中混ぜながら
気をつけて下さい
-
-
-
12
-
盛り付けて完成です
-
コツ・ポイント
デミグラスソースを加えたら弱火で焦げ付かない様こまめにかき混ぜる
このレシピの生い立ち
はじめて作ったハヤシライス
分量間違え大量に出来ました
分量間違え大量に出来ました
(
)
おっさん料理挑戦中
