アラビアータパスタの画像

Description

最初にソースたくさん作って、タッパーに移しとく。

材料 (20人前)

オリーブオイル
適量
鷹の爪
少々
人数分
2〜3缶
ケチャップ
適量
粉チーズ

作り方

  1. 1

    豚バラ肉解凍し、タマネギを串切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪の輪切りを炒める。

  3. 3

    豚バラ肉と、タマネギを炒める。

  4. 4

    トマト缶、ケチャップ、トマトジュースを入れて煮る。
    しっかり火が通ったら、味を見て塩コショウしてソース完成。

  5. 5

    必要な分量のソースとパスタとあえて、皿に盛り付けたら粉チーズを上からかけて完成。

コツ・ポイント

しっかり煮込んで、トマトの酸味を飛ばすと美味しいよ。

このレシピの生い立ち

2代目メニュー
レシピID : 5439974 公開日 : 19/01/06 更新日 : 19/01/17

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